Uchu Manka (Olla del Ají) Está ubicado en la provincia y cantón Pastaza vía a la Tarqui km 1 1/2 a 10 minutos de la ciudad de puyo margen izquierdo se puede llegar en transporte urbano, propio o taxi. El restaurante es creado para deleitar el paladar de sus consumidores con la oferta de comida típica de la zona con sabor amazónico, es un lugar acogedor, limpio y brinda una adecuada atención con una infraestructura y espacios amplios.